Rejseholdet hjælper dig med at udvikle din virksomhed

Rejseholdet er et udviklingsforløb designet til måltidsproducerende virksomheder (restauranter, caféer, kantiner, forpagtere, foreninger m.fl.).
Rejseholdet giver dig ny viden om lokale råvarer, bæredygtighed og spiseoplevelser hos gæsten. I forløbet vil du få individuel sparring omkring din egen virksomhed, men du får også en unik mulighed for at deltage i workshops, hvor du i fællesskab med andre måltidsproducenter kan erfaringsudveksle og udvikle nye ideer, som du kan prøve af hjemme.



Deltager du på Rejseholdet, får mod på at inddrage lokale råvarer, når du på ny sammensætter jeres måltider. Samtidig vil du også hæve kvaliteten af spiseoplevelsen hos gæsterne, fordi du udvikler ny viden og kompetencer til at udvikle din virksomhed og menu.

Rejseholdet består af nedenstående moduler:

Vil du vide mere om Rejseholdet eller vil du gerne deltage, så tag kontakt til projektleder Maria Louise.  

Projektleder Maria Louise Nørgaard Bay 60612211