Forbrugerne siger, de vil spise mere plantebaseret – hvorfor køber de ikke produkterne?

I forbrugerundersøgelser siger danskerne gang på gang, at de gerne vil spise mere plantebaseret. Alligevel falder kødforbruget ikke, og salget af plantealternativer halter. 

Plantebarometeret er en forbrugeranalyse, der kortlægger, hvor kæden hopper af. 

Undersøgelsen afdækker, hvordan forbrugerne opfatter plantebaserede produkter, hvilke barrierer der holder dem tilbage fra at købe, og hvor der ligger uudnyttede muligheder for producenterne. 

Få det hurtige overblik – eller gå i dybden

Download “Plantebarometeret – 7 centrale indsigter"  
En lettilgængelig grafisk oversigt over de 10 vigtigste pointer fra undersøgelsen. 
Læsetid: 5-7 minutter 

Åbn Plantebarometeret – 7 centrale indsigter

Book individuel rådgivning  

Få adgang til den fulde analyse sammen med Turbo Plant og konsulenterne bag Plantebarometeret. Vi hjælper dig med at tolke dataene i forhold til dit specifikke produkt og marked – så du finder de konkrete handlemuligheder, der giver mening for din virksomhed. 

I rådgivningen går vi i dybden med: 

  • Hvilke forbrugerbarrierer der er mest relevante for dit produkt 
  • Hvor dine konkurrenter rammer ved siden af – og hvordan du udnytter det 
  • Konkrete justeringer i kommunikation, positionering eller produktudvikling 

Den individuelle rådgivning er en del af Turbo Plants tilbud til danske fødevarevirksomheder – og derfor gratis. 

Hvem er Plantebarometeret særligt relevant for?

Plantebarometeret er målrettet danske virksomheder, der producerer plantebaserede fødevarer, eller vil i gang med det.

Uanset om du er ved at lancere et nyt produkt, overvejer at justere din strategi, eller bare har brug for at forstå, hvorfor salget ikke matcher forventningerne, kan Plantebarometeret hjælpe dig med at stille skarpt på de vigtigste udfordringer.

Undersøgelsen giver dig indsigt i hvilke overvejelser, der påvirker forbrugernes valg i praksis. Så du kan prioritere at bruge tid og penge der, hvor det flytter salget.

Har du spørgsmål til Plantebarometeret

Vil du vide mere om individuel rådgivning?

Kontakt
Thomas Hornbæk Jakobsen, projektleder
Tlf: 60 53 75 13 // thj@turboplant.dk

Plantebarometeret er udarbejdet af Heco et al for udviklingsprojektet Turbo Plant, der med støtte fra Industriens Fond arbejder for at skabe plantebaseret vækst i danske fødevarevirksomheder.

 

Åbn Plantebarometeret – 7 centrale indsigter